常州市第一中学厨房设备采购及安装项目更正公告

蒸饭间

1

炊饭机

定制

五大基本功能：精煮：智能控制、自动调整最佳煮饭参数； 40~45 ℃恒温浸泡，专家级煮饭加热曲线；快煮： 在精煮的 基础上，最大化的缩短出饭时间，提高出饭的效率。杂粮：专门针对杂粮精细调整的煮饭模式；可暂停，按需添加辅料；煮粥：独有的小火煲粥功能，粥稠，浓香；煲粥过程可暂停，搅拌、加料；做成特色粥品；冷饭加热：冷饭营养加热功能，最大程度保持米饭口感； 三层均可独立炊饭，独立定时，使用起来更方便、更灵活；双重阀门安全性强，离子熄火保护，主板、主探头超温超时保护；使用起来更安全；火候调节功能，采用圆形放射状加热器，更加节能，米饭受热均匀、美味可口；整个加工过程采用自动化，电脑程序控制，适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。优质不锈钢制作，外形美观，结构精巧。独立的 接渣盘 设计，方便清洁；

台

2

主厨房

1

燃气双头大锅灶

2200*1150*800+450

1 、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板板厚δ＝ 1.5, 台面一次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝ 1.5, 框架采用国标 40*40 镀锌方管制作；

2

台

1

2

燃气炒菜灶

1100*1150*800+450

1 、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板板厚δ＝ 1.5, 台面一次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝ 1.5, 框架采用国标 40*40 镀锌方管制作；

2

台

1

3

燃气 低汤炉

800*1000*550+650

1 、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、侧板板厚δ＝ 1.5, 台面、侧板一体焊接；前板及后立板板厚δ＝ 1.5, 框架采用国标 40*40 镀锌方管制作；

2

台

1

蒸饭间

1

炊饭机

定制

五大基本功能：精煮：智能控制、自动调整最佳煮饭参数； 40~45 ℃恒温浸泡，专家级煮饭加热曲线；快煮： 在精煮的 基础上，最大化的缩短出饭时间，提高出饭的效率。杂粮：专门针对杂粮精细调整的煮饭模式；可暂停，按需添加辅料；煮粥：独有的小火煲粥功能，粥稠，浓香；煲粥过程可暂停，搅拌、加料；做成特色粥品；冷饭加热：冷饭营养加热功能，最大程度保持米饭口感； 三层均可独立炊饭，独立定时，使用起来更方便、更灵活；双重阀门安全性强，离子熄火保护，主板、主探头超温超时保护；使用起来更安全；火候调节功能，采用圆形放射状加热器，更加节能，米饭受热均匀、美味可口；整个加工过程采用自动化，电脑程序控制，适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。优质不锈钢制作，外形美观，结构精巧。独立的 接渣盘 设计，方便清洁；

台

2

主厨房

1

燃气双头大锅灶

2200*1150*800+450

1 、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板板厚δ＝ 1.5, 台面一次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝ 1.5, 框架采用国标 40*40 镀锌方管制作；

2

台

1

2

燃气炒菜灶

1100*1150*800+450

1 、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板板厚δ＝ 1.5, 台面一次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝ 1.5, 框架采用国标 40*40 镀锌方管制作；

2

台

1

3

燃气 低汤炉

800*1000*550+650

1 、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、侧板板厚δ＝ 1.5, 台面、侧板一体焊接；前板及后立板板厚δ＝ 1.5, 框架采用国标 40*40 镀锌方管制作；

2

台

1

5

垃圾处理器

1. 外形尺寸 :1200*760*900/260mm

2. 材质 :AISI304 不锈钢壳体 . 主材厚度 2.0mm

3. 功率： AC380V,3PH + N + PE,6KW

4. 水流压力 :2-4bar

5. 进水温度 :5-40 ° C

6. 进水接口 ：冷水 dnl5/ 热水 dnl5 ，排水接口 : dn70

7. 处理能力 :300kg/h

8. 重量 :250kg

9. 垃圾桶容量 :60L

性能特点：

？全 304 不锈钢台面 , 最大程度保证卫生和清洁。

？粉碎研磨器及脱水装置系统。

？大数据智能云平台监测系统 , 具备远程控制，自动故障报修、实时监测设备运行情况等功能。

？配备过压、过载、过流、缺相、短路、过热等故障报警及自动保护功能。

？离心式脱水技术 , 更大程度去除 水份 , 脱水效率更高。

？粉碎研磨系统采用不锈钢材质，使用寿命长。

？粉碎研磨系统配有防卡死功能，金属异物不小心进入可方便取出。

？平均减量率≥ 80%

？配备手持龙头 , 可用于清洗设备表面 , 保证外部的清洁

？ 一键式自动清洗功能 , 无需人员干涉 , 方便、安全。

？采用进口 PLC 控制面板，带紧急按钮，使用更安全。

？进料口配有强力磁铁，可阻挡意外 的铁类物品 滑落。

？当投放口盖板抬起时，瞬间停止工作，使用更安全。

套

2

洗碗间

1

电热三缸

长龙式洗碗机

6500*914*2130

1 、产品功能：全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。

*2

台

2

序号

评分因素

评分标准

分值

评审材料

1

价格分

采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格 分统一 按照下列公式计算： 投标报价得分 =( 评标基准价／投标报价 ) × 价格权 值× 100 。

30

2

综合评审

3

综合实力

投标人自 2017 年 1 月 1 日以后所签订的类似厨房设备业绩合同每提供一份得 1 分，最高 5 分。提供相关合同业绩复印件。

5

4

产品质量

原材料质量：

1. 投标人具有本次投标产品原材料 304 不锈钢板（ 1.2mm ）符合 GB 4806.9-2016 的检测报告，提供相关证明材料的复印件，满足的得 2 分，未提供或提供的不符合要求不得分。

2. 投标人具有本次投标产品原材料 304 不锈钢管（φ 38mm*1.2mm ）符合 GB 4806.9-2016 的检测报告，提供相关证明材料的复印件，满足的得 2 分，未提供或提供的不符合要求不得分。

4

5

产品质量

投标人具有商用燃气炒菜 灶通过 GB35848-2018 标准检测 , 提供第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

4

6

产品质量

投标人具有商用燃气大锅灶通过 GB35848-2018 标准检测，提供第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

4

7

产品质量

投标人具有商用燃气 矮汤炉 通过 GB35848-2018 标准检测，提供第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

4

8

产品质量

投标人具有商用燃气摇摆锅（既可倾式汤锅）通过 GB 35848-2018 标准检测，提供第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

4

9

产品质量

所投燃气灶具内置熄火保护装置通过 CJ/T 421-2013 标准，完全满足的得 3 分。提供由第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

3

10

产品质量

投标人具有热风循环消毒 柜通过 GB17988-2008 的检测报告的得 3 分。提供由第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

3

11

产品质量

投标人具有燃气大锅灶、燃气炒菜灶、不锈钢货架、不锈钢水池、保温售饭台、不锈钢碗柜、热风循环消毒柜的食品接触产品安全认证证书的有一项得 1 分，本项最高 7 分。提供证书复印件和网上查询截图。

7

12

产品质量

投标人具有食物保温台通过 GB4806.9-2016 标准检测，提供由第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

3

13

产品质量

投标人具有份数 盆通过 GB 4806.9-2016 标准检测，提供由第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

2

14

产品质量

投标人具有蒸饭 盘通过 GB 4806.9-2016 标准检测，提供由第三方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

2

15

产品质量

提供所投冰箱类产品通过中国能效标识认证，能效等级一级的得 2 分，能效等级二级的得 1 分，能效等级三级的不得分。

2

16

产品质量

提供所投冰箱类产品的食品接触产品安全认证证书得 1 分。

1

17

项目实施、售后服务方案

根据投标供应商提供的项目实施方案（应包括但不限于项目施工方案、产品生产工艺流程、安全生产技术组织措施、施工进度及保证措施、产品验收标准、质量保证措施等）与本项目需求的吻合程度、方案的科学性、先进性和合理性，实施方案是否充分考虑用户的日常用途和需求，安装规范是否符合国家、行业标准，是否有技术亮点，验收标准和方案是否合理等进行综合评分。 1. 方案完整合理，对项目实施过程中的重点难点有预判且均有细致的应对预案，各类方案、措施优于项目实际要求；质量目标明确，质量管理制度健全，质量组织保证措施、技术保证措施和质量控制措施到位的得 3 分； 2. 方案比较完整合理，对项目实施过程中的重点难点有基础的应对方案，各类方案、措施符合项目基本要求；质量目标较明确，质量管理制度较健全，质量组织保证措施、技术保证措施和质量控制措施基本到位的得 2 分； 3. 方案不够完整合理，对项目实施过程中的重点难点的没有预判，应对方案以及验收标准、方案仅满足项目基本要求；质量目标不够明确，质量管理制度不健全，质量组织保证措施、技术保证措施和质量控制措施不够到位的得 1 分。

3

18

项目实施、售后服务方案

投标单位投入本项目人员比较：

（ 1 ）拟投入本项目的焊接人员具有焊接与热切割作业证且在有效期内的，需提供证书复印件及网上查询结果截图，有一份得 1 分，最高 3 分；

（ 注： 所有人员需提供近 6 个月社保缴费凭证）

3

19

项目实施、售后服务方案

售后服务： 1. 报修承诺响应时间 2 小时以内的，得 1 分，提供加盖投标人公章的书面承诺函；如中标后能在常州地区设有固定服务网点且报修承诺响应时间 1 小时以内的，得 2 分。提供加盖投标人公章的书面承诺函。 2. 针对本项目供应商提供的整体售后服务方案、售后服务流程、故障响应、解决问题时间等在 0-2 分之间打分，此项最高得 2 分。

4

20

售后服务认证

投标人具有有效期内满足 GB/T27922-2011 售后服务五星认证证书的得 2 分，四星级的得 1 分，三星级的得 0.5 分，其余不得分。

2

21

样品

1. 双星盆台（ 5 分）

（1） 产品参数（ 2 分） 产品尺寸、参数严格按照招标文件要求制作的得 2 分；未按照要求制作不得分。

（2） 样品外观（ 1 分） 外观精美、新颖、结构合理得 1 分；外观普通不得分。

（ 3 ）工艺打分（ 2 分） 台面 与立腿坚固 结实，焊接处采用氩弧焊焊接，焊后打磨、抛光，台面平整且样品精致，无毛刺 不割手得 2 分 ；焊接处有缝隙，毛刺明显不得分。

2. 四层平板冲孔货架 （ 5 分）

（1） 产品参数（ 2 分） 产品尺寸、参数严格按照招标文件要求制作的得 2 分；未按照要求制作不得分。

（2） 样品外观（ 1 分） 外观精美、新颖、结构合理得 1 分；外观普通不得分。

（ 3 ）工艺打分（ 2 分） 台面 与立腿坚固 结实，焊接处采用氩弧焊焊接，焊后打磨、抛光，台面平整且样品精致，无毛刺 不割手得 2 分 ；焊接处有缝隙，毛刺明显不得分。

10